ALOIS LAGEDER PINOT BIANCO

10,50 €
Tasse incluse 2 Giorni

PINOT BIANCO

Coltivato in Alto Adige fin dalla metà dell’Ottocento, oggi questo vitigno è uno dei vini bianchi più diffusi nel territorio. Prospera in tutte le zone di produzione in provincia di Bolzano, ma predilige le quote comprese fra i 300 e i 500 metri. Il nostro Pinot Bianco classico è prodotto con uve provenienti da vigneti selezionati a Magrè, Cortaccia, Salorno, Pochi e Tesimo, ed esprime nel migliore dei modi le numerose sfaccettature dell’Alto Adige.

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Vitigno: Pinot Bianco

Descrizione: brillante, limpido, verde-giallo. Aromi discreti, bouquet accentuato, giovanile,fruttato (mela, pera, agrumi), floreale. Mediamente strutturato, equilibrato, fruttato, gradevolmente fresco, secco. Invecchiamento ottimale: 1-2 anni

Abbinamento: con antipasti leggeri, insalate, asparagi,pesce d‘acqua dolce, crostacei e pollame.

Provenienza: vigneti selezionati a Magrè, Cortaccia, Salorno, Pochi eTesimo, altitudine: 300 - 500 metri s.l.m. terreni ghiaiosi, sabbiosi e molto calcarei

Età delle viti: 4 - 66 anni

Vendemmia: inizio - metà settembre 2019

Conferitori: 18

Vinificazione: Fermentazione  a temperatura controllata in acciaio

Affinamento del vino: sulle fecce fini in acciaio (circa 4 mesi)

Alcool 11,5% vol.

Acidità: 5,4 g / litro

Etichetta: Ogni etichetta di questa linea rispecchia un valore dell'azienda, raffigurato da elementi naturali che provengono da vigneti e cantina. L'etichetta di questo vino rappresenta Spirito di ricerca.

VIPI19

Scheda tecnica

Contenuto
0.75 Litri
Pezzi per confezione
1
Regione
Trentino Alto Adige

Riferimenti Specifici