ALOIS LAGEDER PINOT GRIGIO

11,00 €
Tasse incluse 2 Giorni

PINOT GRIGIO

Il Pinot Grigio attualmente noto anche come Pinot Gris e Grauburgunder è il vitigno bianco più coltivato in Alto Adige. Nelle vigne di Magrè e Salorno, immerse in un clima mediterraneo, prevalgono terreni calcarei ad alto contenuto di sabbia e ciottoli, e lì questo esponente della nobile famiglia dei Pinot trova il suo habitat congeniale. 

Quantità
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Vitigno: Pinot Grigio

Descrizione: brillante, limpido, giallo paglierino con riflessi dorati. Aromi discreti, intenso, fruttato (pesca, melone), spezie esotiche, note minerali. Mediamente strutturato, intenso, fruttato-speziato,fresco, secco. Invecchiamento ottimale: 1-2 anni

Abbinamento: con antipasti, funghi, terrine e paté, pesce, crostacei, carni bianche e pollame

Provenienza: vigneti selezionati a Magrè, Cortaccia e Salorno. altitudine: 230 - 420 metri s.l.m.. Terreni sabbiosi, ghiaiosi e molto calcarei

Età delle viti: 8 - 65 anni

Vendemmia: fine agosto - fine settembre 2019

Conferitori: 25

Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, una piccola parte è fermentata in contatto con le uve intere (raspi e bucce).affinamento del vino sulle fecce fini per quattro mesi.

Alcool 12,0% vol.

Acidità: 5,4 g / litro

Etichetta: Ogni etichetta di questa linea rispecchia un valore dell'azienda, raffigurato da elementi naturali che provengono da vigneti e cantina. L'etichetta di questo vino rappresenta Curiosità e Voglia di sperimentare.

VIPI21

Scheda tecnica

Contenuto
0.75 Litri
Pezzi per confezione
1
Regione
Trentino Alto Adige

Riferimenti Specifici