ALOIS LAGEDER PINOT NERO

13,00 €
Tasse incluse 2 Giorni

PINOT NOIR

L’Alto Adige è una delle poche zone vinicole italiane in grado di offrire al Pinot nero delle condizioni di crescita ottimali, e non a caso questo vitigno è attualmente uno dei più diffusi fra quelli rossi. I suoi grappoli prediligono un clima fresco e ben ventilato, e prosperano meglio su terreni calcarei ricchi di ciottoli ed un buon tenore argilloso. Il nostro Pinot nero deriva da vigne selezionate ad Appiano, Pochi di Salorno e Cortaccia, e meglio di ogni altro sa amalgamare raffinatezza e vigore.

Quantità
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Vitigno: Pinot Noir

Metodo di coltivazione: agricoltura biologico-dinamica controllata,certificata Demeter.

Descrizione: rosso rubino con riflessi rosso granato. Aromi fruttati (bacche rosse, ciliegia), note minerali, fresco. Mediamente corposo, tipicità varietale, speziato, fruttato, vellutato Invecchiamento ottimale: 2-5 anni.

Abbinamento: con carni bianche, carne di manzo e d'agnello, pollame, anatra, selvaggina e formaggio saporito

Provenienza: vigneti selezionati a Pochi, Appiano e Cortaccia. Altitudine: 300 - 450 metri s.l.m.. Terreni sabbiosi, argillosi e in parte molto calcarei

Età delle viti: 15 - 50 anni

Conferitori: 3

Vinificazione: Fermentazione: macerazione in acciaio. Affinamento in botti di legno e vasche di cemento (circa 12 mesi)

Alcool: 12,0% vol.

Acidità: 4,8 g / litro

Etichetta: Ogni etichetta di questa linea rispecchia un valore dell'azienda, raffigurato da elementi naturali che provengono da vigneti e cantina.

L'etichetta di questo vino rappresenta Cura del dettaglio.

vipi09

Scheda tecnica

Contenuto
0.75 Litri
Pezzi per confezione
1
Regione
Trentino Alto Adige

Riferimenti Specifici