CANTINE LEONARDO CHIANTI

6,50 €
Tasse incluse 2 Giorni

CHIANTI DOCG

Le uve ben mature vengono raccolte e vinificate in rosso con macerazione delle bucce per circa 8 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 28-29°C. Rimontaggi e delastage frequenti per avere una forte dissoluzione degli antociani lasciando un frutto intenso e persistente. Affinamento fino a marzo in vasche termocondizionate.

Quantità
Disponibile

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Classificazione  Chianti DOCG

Uve Sangiovese 85%, Merlot 10%, altre uve a bacca rossa 5%.

Zona di produzione Le zone collinari di Vinci, Cerreto Guidi e dei comuni limitrofi.

Il colore è rosso porpora carico

gusto Di bella intensità, persistente, è caratterizzato da note fruttate di ciliegia, seguite da lievi sentori speziati, in particolare di pepe nero

sapore L'ingresso in bocca è deciso, con tannini in evidenza ma poco astringenti e piuttosto morbidi. Di gusto piacevole, intenso, lungo, presenta una buona struttura gusto-olfattiva, decisamente fine.

VICI14

Scheda tecnica

Contenuto
0.75 Litri
Pezzi per confezione
1
Regione
Toscana

Riferimenti Specifici