CASATA MONFORT LAGREIN TRENTINO DOC

BARBARESCO DOCG REYNA

Il Barbaresco Reyna di Michele Chiarlo sorge nei filari dei vigneti di Barbaresco, caratterizzato da un suolo di marne argilloso-calcaree grigio bluastre, e di Treiso, più sabbioso.Viene prodotto interamente a partire da grappoli di Nebbiolo, la cui raccolta avviene esclusivamente a mano. Il mosto fermenta in vasche di acciaio per 17-18 giorni, con macerazione a contatto con le bucce. Terminata la malolattica, il vino affina per almeno 2 anni, di cui 18 mesi in botte grande.

NIZZA DOCG CIPRESSI

“Mentre in altri lavori erano citati solo come presenze, qui i cipressi erano i protagonisti. Ne subivo il fascino e li immaginavo come un elemento mitico, con sfumature lunghe… poi mi ricordai di certe vendemmie piovose, del trasporto faticoso delle ceste nel terreno ancora bagnato, così li abbinai alla materia, alle asperità della terra”.

(Giancarlo Ferraris, label designer)

JUSTO VENETO IGT: VINO OTTENUTO DA UVE LEGGERMENTE APPASSITE.

Il nome Jùsto nasce dall’incontro tra la parola inglese “Just“ ed il il termine italiano “Giusto“. Rappresenta per noi un vino bilanciato dal punto di vista stilistico ed essenziale. Un vino elegante dove si è trovato il corretto equilibrio tra tutti gli elementi, individuando il giusto tempo di appassimento e quindi il giusto livello di concentrazione.

ROSSO RUBICONE I.G.T. "IKONA ROSSO"

Colore: rosso rubino intenso.

Profumo: gradevole, persistente e fruttato.

Palato: secco, fruttato, armonico.

ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC

DESCRIZIONE

Il Rosso di Montepulciano, vino giovane, dal colore rosso rubino vivace, è vinoso e fruttato al naso. Corposo, sapido, fresco e piacevolmente tannico.

“CENTO FILARI” LUGANA DOC: MEDIAMENTE CORPOSO, DAL BOUQUET DELICATAMENTE FRUTTATO E MORBIDO.

Prodotto nella zona tipica che si trova nel tratto più meridionale del Lago di Garda. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Mediamente corposo, dal bouquet delicatamente fruttato e morbido. Indicatissimo per abbinamenti con pietanze a base di pesce e come accompagnamento all'antipasto.

PINOT BIANCO

Coltivato in Alto Adige fin dalla metà dell’Ottocento, oggi questo vitigno è uno dei vini bianchi più diffusi nel territorio. Prospera in tutte le zone di produzione in provincia di Bolzano, ma predilige le quote comprese fra i 300 e i 500 metri. Il nostro Pinot Bianco classico è prodotto con uve provenienti da vigneti selezionati a Magrè, Cortaccia, Salorno, Pochi e Tesimo, ed esprime nel migliore dei modi le numerose sfaccettature dell’Alto Adige.

FRANCIACORTA DOCG SATEN MILLESIMATO